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Miel polyfloral label rouge IGP

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Miel polyfloral label rouge IGP

La récolte du miel de polyfloral ( toutes fleurs)


Le miel polyfloral est récolté dans les Alpes-de-Haute-Provence précisément dans le secteur de Forcalquier .
Le miel polyfloral est un cocktail de fleurs, un mélange de saveurs et d'odeurs, obtenu à partir du miellat ou du nectar de diverses espèces végétales.


Les caractéristiques du miel polyfloral

Vu la diversité des plantes butinées à l'origine du miel toutes fleurs, il est difficile de le caractériser de manière claire et précise.

Sa cristallisation et sa conversation


Le miel polyfloral cristallise avec le temps. Si vous le préférez liquide vous pouvez le faire chauffer au bain marie sans dépasser 40°.
 
Les vertus médicinales

Le miel toutes fleurs, comme tous les produits de la ruches est riche en oligoéléments, mais d'une manière générale, le miel toutes fleurs est efficace dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil. On s'en sert également pour sucrer sa tisane.